Ouvimos muito hoje em dia sobre os benefícios das bagas para a saúde. Eles foram considerados antioxidantes heróicos, lutando em nosso nome contra o câncer e outras doenças degenerativas, como Alzheimer e Parkinson. Eles também são considerados o melhor amigo de um viciado em açúcar na luta contra a obesidade, diabetes e hipertensão. Mas não vamos esquecer uma das melhores coisas sobre as frutas vermelhas: elas são incrivelmente deliciosas!
À medida que o verão chega ao outono, aqui está uma coleção de receitas para ajudá-lo a aproveitar ao máximo a Berry Season 2014. Saúde.
APETIZADORES
Brie com morangos e mel
Beterraba em conserva de rosa e framboesa
Bruschetta de morango e marscapone
Pizzettas de Blackberry Brie
SALADAS
Salada tailandesa ralada de frango e morango
Salada de marionberry, queijo Bleu e rúcula
Salada de sementes de papoula Tutti Frutti gelada
Mesclun com frutas vermelhas e amêndoas temperadas doces
Camarão grelhado e salada de espinafre com framboesas
PEQUENO ALMOÇO / BRUNCH
Quinoa com Str awberries and Buttermilk
Bruschetta no café da manhã
Batido de chá verde de cran-Berry
Creme de figo e framboesa com creme azedo de lavanda e mel
Com mel Iogurte e frutas vermelhas com waffles de grãos inteiros
ALMOÇO / JANTAR
Halibute do Pacífico grelhado com compota de ruibarbo e morangos balsâmicos
Sanduíches de manteiga de amêndoa e frutas vermelhas esmagadas
Pizza de morango, pistache e queijo de cabra
Frango com cobertura de romã e amoras
Salmão com cobertura de pêssego com Framboesas
SOBREMESAS
Compota Double Berry Freezer
Frutas com gengibre e iogurte de mel
Batatas fritas de canela com amoras e iogurte
Peras escalfadas no vinho com framboesas
BEBIDAS DE FESTA
Champanhe de groselha preta
Spritzers de morango Margarita
St. Germain Fizzy
Rose Crush
Chanel No. 6
BEBIDAS (NÃO ALCOÓLICAS)
Morango e manjericão Limeade
Berry Kale Smoothie
Feliz Natal da Berry
Água Blackberry-Sage
Cubos de gelo de cranberry
Com fome (ou sede) por mais frutas saudáveis e saudáveis? Nós temos o que resolver.
Crédito da foto em destaque: Jennifer Chait via flic.kr