1. Pão de Sorvete
Ingredientes
2 xícaras de sorvete
1 1/2 xícaras de farinha com fermento
Quaisquer extras que você desejar!
Passos
- Pegue seu gelo Retire o creme do congelador e deixe descongelar até ficar homogêneo e cremoso. Você pode usar qualquer sabor de sorvete que desejar!
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque o sorvete descongelado em uma tigela e adicione a farinha com fermento. Se você não tiver farinha com fermento simplesmente com 1 1/2 colher de chá de fermento em pó com farinha normal.
- Misture os ingredientes e despeje em uma forma de pão.
- Coloque no forno e leve ao forno por 40-45 minutos.
Você pode decorar este pão como quiser, adicionando granulado, frutas ou gotas de chocolate!
Tempo
50-55 minutos
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2. Pão de Chocolate com Manga
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela
1/4 a 1/3 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de água morna
2 colheres de chá de fermento
1 xícara de purê de manga
5 colheres de sopa de manteiga derretida
3/4 xícara de chocolate chips
açúcar de confeiteiro para polvilhar - opcional!
Passos
- Misture a farinha, o sal, a canela e açúcar em uma tigela.
- Faça um buraco no meio, adicione a água morna e polvilhe o fermento por cima. Mexa e deixe até que o fermento se dissolva e as bolhas comecem a aparecer.
- Misture lentamente no purê de manga.
- Adicione a manteiga derretida e sove por cerca de 2 a 3 minutos.
- Amasse as gotas de chocolate.
- Tire a massa da tigela, coloque em uma tigela limpa untada, tampe e deixe em temperatura ambiente até dobrar de volume. Isso pode levar entre 1 hora e meia a 2 horas e meia.
- Molde a massa em um tronco e coloque em uma assadeira.
- Cubra novamente e deixe por 45 minutos a uma hora. Pré-aqueça o forno a 42 ° C.
- Cozinhe por 35-40 minutos.
- Aproveite!
Tempo
1 3/4 horas-2 3/4 horas de tempo de preparação
35-45 minutos de tempo de cozimento
3. Pão de Passas Menonita Canela Redemoinho
<✓Ingredientes
Pão:
1 2/3 xícaras de água muito quente
1 pacote de fermento
1/2 xícara de açúcar
1 12 colher de chá de sal
1/2 xícara de óleo
3-4 xícaras de farinha
Redemoinho de canela:
1/4 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de canela
1 colher de sopa de manteiga derretida
1/4 xícara de passas douradas
Congelação :
4 xícaras de açúcar em pó
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1/4 xícara de xarope karo
**
1/2 colher de chá de baunilha
2-3 colheres de sopa de leite
Passos
- Em uma tigela grande misture água quente e fermento. Adicione o açúcar, o sal e o óleo.
- Misture a farinha. Sove a massa por cerca de quatro minutos, até que fique elástica. Continue adicionando farinha, se necessário, para evitar que fique muito pegajosa.
- Cubra com uma toalha limpa e deixe-a em um local quente por 1 hora e meia.
- Em um forno levemente enfarinhado superfície, enrole a massa em um grande retângulo com cerca de 12 centímetros de largura, 30 centímetros de comprimento e 2,5 centímetros de espessura.
- Misture o açúcar mascavo, a canela e a manteiga em uma pequena e separada tigela. Polvilhe no centro da massa, deixando as bordas limpas.
- Polvilhe as passas na parte superior e enrole a massa bem, beliscando as bordas.
- Coloque a massa em um forma de pão grande pulverizada com spray de cozinha antiaderente. Deixe o pão crescer por mais 45 minutos a 1 hora antes de assar.
- Pré-aqueça o forno a 350 graus.
- Asse o pão em forno quente por 40-45 minutos ou apenas até o o pão fica dourado e profundo.
- Retire do forno e deixe esfriar por algumas horas.
- Durante esse tempo, você pode fazer a cobertura. Bata todos os ingredientes até obter uma cobertura espessa. Espalhe no pão resfriado e deixe por mais uma hora para endurecer.
Tempo
4-4 horas e meia de preparação
40-45 tempo de cozimento
4. Pão de Banana com Requeijão
Ingredientes
Pão:
1 ovo grande
1/2 xícara de açúcar mascavo claro
1/4 xícara de açúcar granulado
1 / 4 xícara de óleo de coco em estado líquido
1/4 xícara de creme de leite
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 xícara de banana madura amassada (cerca de 2 bananas grandes )
1 xícara de farinha multiuso
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Pitada de sal para provar!
Recheio de cream cheese:
1 ovo grande
110 gramas de cream cheese amolecido)
1/4 xícara de açúcar granulado
3 colheres de sopa de farinha de trigo Passos
- Pré-aqueça o forno a 350F. Borrife uma forma de pão com spray de cozinha enfarinhado.
- Em uma tigela grande, adicione o ovo, açúcares, óleo de coco, creme de leite, baunilha e bata para combinar. Adicione as bananas e mexa para incorporar.
- Adicione 1 xícara de farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal opcional e dobre com uma espátula ou mexa delicadamente com uma colher até incorporar.
- Transforme cerca de dois terços da massa na massa. a assadeira preparada, alisando a superfície levemente com uma espátula e empurrando nos cantos.
- Para o recheio de cream cheese, adicione todos os ingredientes e bata para combinar em uma tigela grande.
- Uniformemente despeje a mistura de recheio sobre o pão, alisando levemente a superfície com uma espátula.
- Cubra com a massa restante.
- Asse por cerca de 48 a 50 minutos ou até que a parte superior esteja arredondada, dourada, e o centro está ajustado.
- Deixe o pão esfriar na forma por cerca de 15 minutos antes de desenrolar sobre uma gradinha para esfriar completamente antes de fatiar e servir.
**
< forte> Tempo
10 minutos de tempo de preparação
48-50 minutos de tempo de cozimento
5. Pão de Pêssego Caramelizado para Puxar
Ingredientes
Pão:
1/4 xícara de água morna
2-1 / 4 colher de chá de fermento seco ativo
4 colheres de sopa de manteiga derretida
1/3 xícara de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 3/4 xícara de farinha multiuso (mais 1/4 xícara ou mais, se necessário)
1 / 4 xícara de açúcar
1/2 colher de chá de sal
2 ovos
Recheio:
3/4 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de chá de canela
pitada de sal
3 colheres de sopa de manteiga derretida
3 -4 pequenos pêssegos maduros, finamente picados
Cobertura:
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de leite
Passos
- Combine água morna e fermento.
- Derreta a manteiga em uma prato de microondas. Acrescente o leite e a baunilha.
- Adicione a farinha, o açúcar e o sal por cima da mistura de água / fermento na tigela.
- Ligue a batedeira no ponto baixo, adicione os ovos e despeje o leite , mistura de manteiga e baunilha lentamente até a massa começar a se formar.
- Adicione a farinha à colher de sopa até que a massa se solte das laterais da tigela e forme uma bola. Aumente a velocidade da batedeira e amasse por 3 minutos.
- Cubra e deixe levedar por 90 minutos.
- Misture o açúcar mascavo, a canela e o sal para o recheio em uma pequena tigela.
- Prepare os pêssegos e derreta a manteiga e unte sua forma de pão.
- Vire a massa crescida sobre uma superfície levemente enfarinhada e abra em um grande retângulo com uma massa bem fina.
- Pincele a massa com manteiga derretida e polvilhe tudo com a mistura de açúcar e canela.
- Usando uma roda de pizza, corte a massa em tiras compridas do mesmo tamanho, com cerca de 3-10 centímetros de largura . Polvilhe a primeira tira com uma pequena quantidade de pêssegos picados. Coloque a próxima tira em cima da primeira. Continue até que todas as tiras estejam empilhadas umas sobre as outras.
- Corte as tiras empilhadas em 4 a 6 pilhas iguais de quadrados (cerca de 4 a 5 polegadas de tamanho). Empilhe os quadrados verticalmente na forma de pão preparada. Cubra e deixe crescer 30-45 minutos. Pré-aqueça o forno a 350F.
- Asse o pão na grelha do meio do forno por 40-45 minutos ou até que esteja dourado e cozido.
- Deixe esfriar em uma gradinha por 10 minutos. Prepare a cobertura adicionando a manteiga, o açúcar mascavo e o leite a uma panela em fogo médio. Leve para ferver e cozinhe por 1 minuto.
- Vire o pão em uma prateleira com papel manteiga por baixo. Regue o pão com o esmalte de caramelo quente.
Tempo
2-2 1/2 horas de preparação
40-45 minutos de tempo de cozimento
6. Pão de Banana
<”Ingredientes
1 e 1/4 xícaras de farinha multiuso
2 ovos grandes
1 xícara de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
3 bananas médias
8 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1/3 xícara de nozes picadas (opcional)
Passos
- Misture o creme, açúcar e manteiga.
- Amasse as bananas e adicione à mistura.
- Bata e adicione os ovos.
- Adicione lentamente a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio . Você também pode dobrar algumas nozes neste momento.
- Despeje em uma forma de pão.
- Asse a 350 graus F por 40 a 50 minutos.
<"time
10-15 minutos de tempo de preparação
40-50 minutos de tempo de cozimento
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7. Pão de alho com queijo
Ingredientes
500g de farinha de pão branco forte
1 1/2 colher de chá de fermento de ação rápida
1 colher de chá de sal
2 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de mel transparente
2 dentes de alho esmagados
25g de manteiga amolecida
100g de queijo cheddar maduro ralado
punhado de folhas de tomilho
Passos
**
- Meça a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande.
- Misture 300ml de água quente com o óleo e o mel em uma jarra e despeje na mistura seca , mexendo sempre para fazer uma massa macia.
- Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove por 5 minutos até que a massa não fique mais pegajosa, polvilhando com um pouco mais de farinha conforme necessário .
- Estique-o para caber na forma de rolo suíço.
- Misture o alho com a manteiga e salpique sobre a massa.
- Polvilhe sobre o queijo e tomilho.
- Cubra o pão com uma película aderente levemente untada com óleo e deixe crescer em um lugar quente por 40 minutos.
- Aqueça o forno a 200 ° C. Remova a película aderente e asse o pão por 30 minutos até dourar.
- Deixe o pão esfriar por 10 minutos, corte em pedaços e sirva.
**
< forte> Tempo
20 minutos de tempo de preparação
30 minutos de tempo de cozimento
8. Pão Sourdough
Ingredientes
3 xícaras de farinha de pão
500 gramas iogurte grego puro sem açúcar com culturas ativas
1/2 a 1 xícara de creme de leite
1 colher de chá de sal a gosto
escassa 1 colher de chá de fermento seco instantâneo
Passos
- Misture a farinha, o iogurte grego, 1/2 xícara de creme de leite, sal e fermento em velocidade baixa por cerca de 5 a 7 minutos ou 10 minutos à mão.
- Adicione o creme de leite até a massa ficar bem úmida e úmida.
- Remova a massa da tigela, borrife uma tigela grande com spray de cozinha, espalhe a massa em uma rodada bola, coloque-a na tigela e cubra levemente com óleo. Tampe a tigela e deixe por 6-8 horas até que dobre de tamanho.
- Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove levemente por cerca de 2 a 3 minutos.
- Coloque a massa de volta coberto tigela por 1-2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 450F e coloque uma frigideira de fundo grosso no forno e deixe-a aquecer por cerca de 45 minutos.
- Quando o pão estiver pronto, coloque papel de cozinha na frigideira - cuidado, pois vai estar muito quente - e coloque o pão por cima. Tampe e cozinhe por 30 minutos.
- Após 30 minutos, descubra e deixe o pão assar descoberto por 5 a 10 minutos
- Retire a frigideira do forno e retire o pão da frigideira. Coloque-o sobre uma gradinha para esfriar completamente antes de fatiar.
Tempo
10 minutos de preparação, sem incluir o tempo de levedura
35-40 minutos de tempo de cozimento