Beber muita água é bom para você?
Gastronomia

Beber muita água é bom para você?

Há uma crença comum de que beber uma quantidade excessiva de água é, de alguma forma, bom para o corpo humano.

Muitos afirmam que aumentar a ingestão de água pode levar a todos os tipos de benefícios para a saúde, incluindo aumento da queima de gordura , menos apetite, mais energia, etc. Mas, o que a ciência real diz sobre isso?

Existe algum benefício real em beber mais água do que a velha sede ordena? Ou estamos apenas perdendo nosso esforço enchendo e reabastecendo aquelas garrafas de água o tempo todo? (para não mencionar ter que fazer xixi a cada hora do dia)

Em primeiro lugar, quanto é demais?

Antes de continuar, devo esclareça o que significa “muita água”. “Muita água” implica beber muitos copos de água por dia, apesar de não estar com sede. As pessoas que fazem isso geralmente carregam garrafas de água para todos os lugares que vão e vão ao banheiro para fazer xixi o tempo todo.

Existe "água demais" , que é a ingestão de água a ponto de se tornar perigosa. Se você beber uma quantidade insana, como em uma competição de beber água (muito estúpido), você pode entrar em uma condição conhecida como intoxicação por água, que pode ser mortal. As células do corpo precisam de um equilíbrio constante de vários eletrólitos (sais). Quando você faz xixi e suor, alguns eletrólitos tendem a sair junto com a água. Atletas que bebem muita água para repor a transpiração intensa, sem repor os sais do corpo, podem diluir seus fluidos corporais. Isso pode atrapalhar o equilíbrio eletrolítico e causar uma condição conhecida como hiponatremia, que também pode ser mortal.

Portanto, é importante obter alguns eletrólitos (sais) junto com a água se você se exercitar intensamente e suar muito. Algumas bebidas esportivas incluem os eletrólitos necessários para repor o que se perde com o suor. Mas, como você não participa de um concurso de beber água (você é mais esperto do que isso, de qualquer maneira) e se certifica de substituir a sudorese excessiva por água e eletrólitos, beber muita água é totalmente seguro.

Água e função cognitiva

Beber muita água não o deixará mais inteligente, mas há algumas evidências de que um leve a desidratação pode prejudicar levemente a função mental.

25 mulheres saudáveis ​​foram desidratadas por meio de exercícios ou diuréticos. Em média, eles perderam pouco mais de 1% de sua massa corporal. As mulheres desidratadas tiveram uma percepção aumentada da dificuldade da tarefa, menos foco, mais sintomas de dor de cabeça e um humor degradado em comparação com os controles. Portanto, parece uma boa ideia ter certeza de que você não ficará desidratado e observe que 1% da massa corporal é uma desidratação muito leve.

Se você ficar às vezes fica um pouco triste, então talvez você esteja a apenas alguns copos de água de se sentir melhor novamente.

Ingestão de água e câncer de bexiga

Houve um estudo prospectivo em grande escala realizado com 47.909 profissionais de saúde. Este estudo descobriu que a ingestão de água está inversamente associada ao câncer de bexiga urinária, com aqueles que beberam 6 ou mais (1440ml +) xícaras por dia com metade da probabilidade de ter câncer de bexiga do que aqueles que bebem menos de 1 xícara por dia (-240ml).

Na verdade, os autores observaram que cada copo adicional (240ml) reduzia o risco em 7%. No entanto, outros estudos não encontraram nenhum efeito protetor contra o câncer de bexiga ao beber mais água.

Água e câncer colorretal

Vários estudos mostram um efeito protetor significativo da água ingestão contra o câncer colorretal, que é comum e mortal. Na verdade, é a terceira causa mais comum de morte por câncer.

Esses estudos mostram uma redução de risco de até 30-60%, mas em alguns casos eles não são estatisticamente significativos por isso, devem ser tomados com um grão de sal.

Ingestão de fluidos e saúde urinária

Há evidências de que beber bastante água pode reduzir as chances de recorrência em pacientes que foram previamente diagnosticados e tratados com pedras nos rins.

Água como bebida para queima de gordura

Um estudo observacional com 5.783 adultos chineses descobriu que o consumo de água foi inversamente associado à densidade energética da dieta, ao consumo total de energia e ao excesso de peso. Outro estudo com 24 mulheres magras descobriu que aquelas que comeram alimentos líquidos (sopa) comeram muito menos do que aquelas que comeram a mesma quantidade de alimentos sólidos. No entanto, comer alimentos sólidos com um copo de água à parte não teve efeito.

Gostaria de salientar que, apesar de a água com uma refeição aumentar ligeiramente a saciedade, não há indicação de que isso levar à perda de peso a longo prazo, pois há tantos outros fatores em jogo. Há, no entanto, uma pequena chance de que, se você ficar bem hidratado ao longo do dia, não sinta tanta fome e não coma tanto.

Se você realmente deseja se aprofundar em toda a ciência por trás do consumo de água e saúde, recomendo que dê uma olhada neste artigo (12 - PDF).

Conclusão

Na verdade, se você não beber água por alguns dias, você morrerá. Se você está com sede, a água é a melhor opção. É limpo, não contém calorias, não contém aditivos e é realmente a única coisa que humanos e pré-humanos têm bebido nos últimos milhões de anos.

Os idosos podem precisar se certificar de beber água conscientemente ao longo do dia, pois o cérebro pode começar a subestimar a ingestão necessária. Dito isso, não vejo nenhuma razão para que seja uma boa ideia que pessoas jovens e saudáveis ​​bebam muito mais água do que a sede ordena. O mecanismo em nosso cérebro que controla o equilíbrio da água é incrivelmente eficiente.

Uma recomendação comum são oito copos de 250 ml de água por dia (a regra de 8 × 8). De acordo com os estudos acima, 5 copos podem ser suficientes. Certifique-se de não ficar desidratado, beba 5 copos de água ao longo do dia (especialmente com as refeições), mas definitivamente aumente a ingestão de água de preferência alcalina antes, durante e após os treinos para se manter ultra-hidratado e reduzir o acúmulo de acidez nos músculos em exercício para uma melhor intensidade de treino e tempo de recuperação. Essa água menos ácida está disponível tanto em garrafas quanto em máquinas especializadas.

De modo geral, não parece haver razão para carregar uma garrafa de água o dia todo e beber tanto que você precisa fazer xixi o tempo todo, exceto, é claro, durante os exercícios. Se você já cuidou de tudo isso, não precisa se preocupar.

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